La ferme de nos grands-parents se devait de nourrir toute la famille. Aussi trouvait-on de nombreuses sources de nourriture à proximité.
Le jardin apportait les légumes permettant d'apprêter les soupes. Dans la basse-cour entourée par les bâtiments agricoles , s'agitaient les volailles diverses donnant leur chair, sans oublier le cochon fournissant les charcuteries pour l'année. Les nombreux lapins du clapier avaient grande importance . Le verger avec ses arbres fruitiers procurant de nombreuses confitures n'était guère éloigné.
Sur le square Balagué, nous reconstituerons cet ensemble qui attirera sans aucun doute le regard étonné des enfants.
Journées d'animations rurales
Chaque année depuis 20 ans se déroule le premier week-end d'Août une des plus grandes manifestations de l'Ariège AUTREFOIS LE COUSERANS.
Plus de 700 bénévoles participent avec des tracteurs, vaches, moutons..
...et vous font revivre la vie du Couserans d'autrefois.
Vivement le 1er week-end d'Août !
3/4/5 août 2012 - 20ème édition
